Conjunto Brasilidade arte das coisas da nossa terra!
Seleção de queijos especiais produzidos em nossa histórica propriedade acompanhada de mel de abelhas nativas brasileiras sem ferrão em parceria com a Hebora mel do Brasil!
O conjunto é composto pelos seguintes produtos (pesos aproximados):
- Queijo Tulha (200g);
- Queijo Orvalho (160g);
- Queijo Mantiqueira (200g);
- Mel de Abelhas Nativas Brasileiras sem ferrão - Heborá (Mandaçaia, Jataí ou Borá).
Sobre as espécieis e seus méis
Mel fresco de cor amarelo claro, de textura fina e líquida com sabor suave e levemente doce.
Mel de Mandaçaia
Mel fresco de cor clara, quase transparente e quando cristalizado apresenta cor branca leitosa. Sabor suave, levemente cítrico e extremamente perfumado.
Mel de Jataí
Mel fresco de cor amarelo claro, possui textura fina e mais líquida, sem grânulos, o sabor é levemente ácido com notas amadeiradas.
Mel de Borá
Mel bastante peculiar, apresentando notas levemente salgadas e cítricas, de cor amarela âmbar, possui textura fina e bastante líquida, livre de grânulos (cristalização).
Dica de armazenamento:
Produto fresco, armazenar sob refrigeração.
Produto natural pode cristalizar, como todo mel.
