Fundada em 1870, a Fazenda Atalaia é um pilar da cafeicultura em Amparo, no coração do Circuito das Águas Paulista. Localizada entre 750 m e 1.050 m de altitude, nas encostas da Serra da Mantiqueira, unimos mais de um século de tradição ao rigor técnico dos cafés especiais. Este lote foi cuidadosamente cultivado, respeitado e lapidado para revelar o máximo potencial de doçura e equilíbrio do nosso terroir. Ao abrir este pacote, você degusta não apenas um café de alta qualidade, mas a herança de uma das fazendas mais icônicas do Brasil.

Região: Circuito das Águas Paulista
Microrregião/Cidade: Amparo - SP
Produtor: Fazenda Atalaia
Altitude: 750 m a 1.050 m (média 900 m)

Processo: Natural (secagem em terreiro)
Curadoria (Lapidação): ABOVE COFFEES Laboratories
Mestre de Torra: BREATHE CO (Piracicaba/SP)